Вы здесьСталик Ханкишиев
Биография
![]() Ста́лик (Станислав) Гусейнович Ханкиши́ев (род. 2 февраля 1962; Фергана, Узбекская ССР, СССР) — российский писатель, телеведущий и кулинар, автор книг, посвящённых, в основном, восточной кухне (узбекской, азербайджанской, марокканской и др.). Сортировать по: Показывать:
lynx525 про Ханкишиев: Казан, баран и дастархан (Кулинария)
23 09 [url=http://lib.rus.ec/b/227241] Казан, баран и дастархан [img]http://lib.rus.ec/i/41/227241/cover.jpg[/img][/url]
Ser9ey про Ханкишиев: Казан, мангал и другие мужские удовольствия (Кулинария)
28 05 Да, практика всегда интересно читать...особенно после всех этих безликих кулинарных книг, по которым сделаешь разве что помои.
midwa про Ханкишиев: Казан, мангал и другие мужские удовольствия (Кулинария)
27 10 Приятно находить подтверждения того что делал в книгах, а особенов книгах о еде ;-) книжка достойна полки на кухне
Xardas про Ханкишиев: Казан, мангал и другие мужские удовольствия (Кулинария)
11 02 Книгу еще не читал, но стихи отменные. Давно так не смеялся и рецепт хорош.
Ivan62 про Ханкишиев: Казан, мангал и другие мужские удовольствия (Кулинария)
11 02 Лучшая книга на эту тему. Люблю готовить, посему после прочтения книги получил истинное наслаждение и массу полезной информации.
FoxGen про Ханкишиев: Казан, мангал и другие мужские удовольствия (Кулинария)
11 02 Автор неизвестен (если кто знает, пишите) ПЛОВ Очень часто вместо плова в нашей северной стране блядь люди делают такое, что цензурного названья нихуя блядь не имеет, без зиры блядь и шафрана, не слыхав о барбарисе, думая, что можжевельник это что-то типа ёлки, только нахуй по-ирландски, из хуёвейшего риса, с кубиками блядь бульона, варят месиво в кастрюлях, заливают туда кетчуп, и потом сидят, гордятся и знакомых угощают этим ёбаным говном блядь, охуевшие придурки. Кстати, также с шашлыками, когда мелкие кусочки, с помидорами и луком нихуя не замочивши, долго держат над кострами и потом всю эту гадость, пересушенную так блядь, что сломаешь нахуй зубы, и похожую скорее не на мясо вовсе даже, а на кал окаменевший ископаемых овечек, жрут, счастливые как дети (лучше б стряпали из грязи пирожки и блядь котлеты, в плане жрачки те же яйца, только в профиль, а по сути всё на много гармоничней и разумнее б смотрелось, типа дауны решили поиграть друг с другом в "кухню", все довольны, все смеются, все сидят в соплях от счастья, а потом пойдут играться в" маму-папу" или даже в "подчинённых и начальство" - всем нормальным людям ясно, что смеяться над больными очень плохо, пусть играют, из говна сосиски лепят, только лучше их держать блядь за каким-нибудь забором, чтоб детишек не пугали, и ваще на всякий случай не пускать на производство, в крайнем случае в парламент, и пускай себе решают охуенные вопросы, типа кто за кем сначала выступать сегодня будет, выбирать кандидатуры, долго спорить за регламент, так, глядишь, пройдёт неделя, а за ней и месяц следом, тут и время для каникул подоспеет незаметно, я бы даже по червонцу отправлял им каждый месяц, чтоб они там заседали, жрали бы в своей столовой, только б в люди не совались, без того порою страшно, особливо если пьяный ночью шарится в потёмках, что в Мадриде, что в Стамбуле, что в Берлине с Ливерпулем, про Москву и Магаданы я ваще молчу тихонько). Значит, плов. Ваще-то пловов туча хуева рецептов, всех их даже хуй запомнишь и готовить заебёшься, лучше блядь запомнить принцип одного из направлений пловотворчества узбеков (настоящий плов пиздато всё равно тебе не сделать, это надо брать барашка, сразу резать и готовить в казане, с пиздатым рисом, сыпать грамотно приправы, в общем, проще блядь поехать и пожрать его на месте, где умелые узбеки дорогому нахуй гостю сами всё сварганят ловко, только кушай и не пукай), у тебя ж казана нету, и барашка хуй достанешь, разве только у юннатов при какой-нибудь блядь школе поменять его на водку, в общем, нехуй напрягаться, просто блядь сходи на рынок и баранины купи там, чтоб кусочки пожирнее (если будет жир курдючный, то купи его немного), а потом ищи приправы. Для тебя простейший способ, если ты найдёшь торговца явно не из Подмосковья, попросить нижайше: - "дядя (или тётя, кто уж будет), я студент, тупой, как пробка, окажите мне любезность, подберите мне, придурку, всё, что блядь для плова надо." И любой нормальный дядя скажет: - "Вах! Нэ бэспакойся", - и начнёт в пакет хуячить всяких разных прибамбасов (если дядя будет добрый, то легко тебе расскажет что он складывает бойко, и, запомнив это нахуй, ты потом легко сумеешь сам собрать такое дело). Если дядь и тёть с усами не увидишь за прилавком, а увидишь толсту бабу из Перми или Бобруйска, не проси её, не надо, не испытывай судьбу блядь, ведь она всего скорее в этих ёбаных приправах разбирается не больше, чем свинья в комплексных числах, или блядь в кватернионах, и всерьёз считает пловом дробь с говяжею тушёнкой. Значит так, возьми шафрана (он обычно сука дорог, если денег очень мало - куркумы по крайней мере), так же ягод барбариса, есть ещё хуйня такая, типа семечек укропа, называется зира блядь, розмарин, конечно, в тему, с красным перцем осторожней, если дохуя насыпешь, жрать всё это можно будет только если всё ебало вплоть до самого желудка обернуть презервативом, но таких, пардон, изделий мне в продаже не встречалось. Перечисленное выше - обязательные штуки, да, ещё, пожалуй, нужен красный (только сладкий!) перец, дальше можно изголяться с кориандром и шалфеем, лист лавровый не помеха, корень имбиря опять же, можно также нахуячить чуть мускатного ореха, в общем, тут тебе свобода, как научишься основе, вспомнишь сам, что есть гранаты, сливы, тот же можжевельник, тыква, финики и много есть чего на белом свете, что при грамотном подходе в плове будет охуенно, а тушёнку с клейкой кашей пусть едят олени в тундре, если ягеля не хватит или просто нехуй делать. В общем, мясо и приправы у тебя уже на кухне, хули с этим дальше делать ты, естественно, не знаешь, не волнуйся, хлопни водки, и, пока она всосётся, поищи сперва посуду, что-нибудь жаровни типа, лучше с толстыми краями и какою-нибудь крышкой (сковородки и кастрюли менее всего годятся), и ебучий жир бараний в ней стопи и выкинь шкварки. Поруби кусками мясо (если это, скажем, грудка, что, бесспорно, заебато, то хуячь с костями вместе) и кидай в свою жаровню с раскалённым нахуй жиром. А теперь бери морковки, но не три её на тёрке, а уж если резать вилы, три хотя бы на корейской, чтоб красивою соломкой всё смотрелось, а не кашей, лук хуячь на полукольца, не жалей, почикай много, и, когда воды в кастрюле не останется нисколько (в смысле сока, что в начале много вытечет из мяса), лук с морковкой пообжарь блядь (но слегка), туда же кинув, и тогда пора настанет для приправ и, собснно, риса, что конечно блядь помытый и в воде замочен тёплой два часа уж как томится в ожиданьи твоих действий (кстати, рис какой попало не бери, а в той же лавке, где приправы брал и мясо, разузнай про специальный пловный рис, на крайний случай можешь сделать с золотистым, но смотри, чтоб зёрна были подлиннее, чем обычно). В общем так, хуячь приправы, соли тоже сыпь по вкусу, засыпай всё нахуй рисом (на кило примерно мяса я обычно два стакана или три порой кидаю), и... конечно, ты подумал, вспомнив снова нахуй детство, что теперь ты всё просёк блядь, и уже с довольной харей собираешься хуячить два ведра воды в жаровню, чтоб закрыв всё это крышкой через полчаса захавать той же самой блядской каши, про которую писал я для примера "как не надо никогда блядь нахуй делать", но тебе же буквы похуй, ты же блядь венец творенья, до хуя невпиздно умный и простые сука вещи прямо на лету хватаешь. В общем, если в самом деле ты туда воды въебашил, то купи себе галоши и одень их сразу обе на свою тупую тыкву, потому что в ней мозгов блядь как в ногах, и даже меньше, так что будет справедливо приспособить её к бегу, и никто тогда не будет говорить тебе советов, потому как безголовым и трёхногим долбоёбам можно только удивляться, ибо слов не понимают. Если всё же ты поставил свои вёдра нахуй на пол и читаешь с удивленьем, что же надо делать дальше, делать вот что: для начала разравняй весь рис пиздато, а потом блядь тонкой струйкой по ножу или по стенке лей воды, чтоб еле-еле прикрывала рис, и крышкой закрывай, огонь убавив до разумного предела. Чуть попозже можно дырок в этом рисе понаделать, если уж совсем неймётся, заодно, увидев в дырку, что вода уже съебалась и на дне лишь жир бараний, выключай свою плиту блядь, размешай всё равномерно и оставь стоять под крышкой где-нибудь минут на двадцать. То, что будет в результате, тоже лишь напоминанье, лишь аллюзия на пищу, называемую пловом, и любой туркменский дятел рассмеётся тебе в харю, если ты под видом плова дашь ему своё творенье, но у нас в стране суровой, в кабаках с дизайном стрёмным, в многочисленных столовых, по заснеженным равнинам на блядь тыщи километров пораскиданных нелепо, ты отведаешь такого, что, освоив мой рецептец, ты начнёшь однажды думать, что твоя родная бабка, очень даже блядь возможно, в пору молодости бурной позабавилась с узбеком и азербайджанских генов в ДНК твоё внесла блядь, и теперь по зову предков ты хуячишься по рынкам, и шафран какой попало хуй тебе уже подсунешь. Есть ещё рецептов много, этот - самый распростецкий, не рецепт, а даже принцип, направление для мыслей, раз освоив это дело, ты потом без лишней спешки, сможешь просто приготовить плов из курицы, к примеру, он хорош бывает с тыквой и, понятно, с абрикосом, кролик может пригодиться, и ваще, такую штуку можно сделать и без мяса (я, конечно, не любитель), как ты понял, вместо жира на оливковом блядь масле. Так что кушай на здоровье, приглашай друзей побольше, девки, кстати, все хуеют, обнаружив в плове дыню, и влюблёнными глазами начинают часто хлопать, только если плов бараний, то, когда от этих взглядов, дабы хватом показаться, ты холодненького пива наебнёшь красиво залпом или винчика сухого, охлаждённого пиздато, то, конечно, позабавишь этим ты не только девок, но и сам поразвлечёшься, правда, вот насчёт поёбки я бы сильно усомнился. Почему? А ты попробуй. Так что если хочешь ебли, пей зелёный чай горячий, а портвейну в этой жизни на твою печёнку хватит.
alemurzin про Ханкишиев: Казан, мангал и другие мужские удовольствия (Кулинария)
01 02 Книга супер! Уже готова вторая книга автора, скоро пойдет в печать!
bekhan про Ханкишиев: Казан, мангал и другие мужские удовольствия (Кулинария)
19 11 Книга хорошая, а вот автор мудак.
night-nn про Ханкишиев: Казан, мангал и другие мужские удовольствия (Кулинария)
28 05 Безусловно прекрасная книга!!! Из серии обязательно надо иметь дома!!!
Seeking про Ханкишиев: Казан, мангал и другие мужские удовольствия (Кулинария)
24 05 Как хороший мужской разговор.
olderman1963 про Ханкишиев: Казан, мангал и другие мужские удовольствия (Кулинария)
05 12 Впечатления? Офигительные - купил книгу, купил казан и начал готовить. Жена счастлива. Спасибо Сталику. |
Вход на сайтПоиск по блогам и форумамUser menuПоследние комментарии
sibkron RE:Илларион и Карлик 1 день
monochka RE:Подайте бедному копеечку на книжку с литреса... 14 часов nehug@cheaphub.net RE:Дмитрий Алексеевич Глуховский - Метро. Трилогия под одной... 2 дня alexk RE:Чтение и скачивание невозможны 5 дней Саша из Киева RE:Улыбка дракона 1 неделя sibkron RE:Бетон 1 неделя tvnic RE:Проблема с аннотациями в библиотеке. 1 неделя s_Sergius RE:регистрация 1 неделя Саша из Киева RE:Мелочи жизни. Русская сатира и юмор второй половины XIX -... 1 неделя sibkron RE:Вкус свинца 2 недели sibkron RE:Мгновенная смерть 2 недели Isais RE:Не возможно скачивание книг 2 недели Zyrtex RE:сообщения-призраки 2 недели Саша из Киева RE:Выступают куклы 3 недели Саша из Киева RE:Подвиг героев - судьба страны. МНР: люди и годы 3 недели Саша из Киева RE:Честь и слава пехоты 3 недели NickNem RE:удаление "двойников" 3 недели fedor.de RE:Александр 2303 3 недели Впечатления о книгах
udrees про Мансуров: Не Агата Кристи [litres самиздат] (Детективная фантастика, Космическая фантастика, Приключения: прочее)
04 02 Добротный детектив в космической обложке. Описание выживания дюжины космонавтов в космосе, обустройство на пустой станции очень хорошо ложится на продуманные технические мелочи, саспенса нагнетает непонятный чужой антураж, ……… Оценка: отлично!
virtcatty про Крысиный бег
04 02 Прчитал комментарии Лены и Пауля. Почитал книгу 1-ю немножко... Плюнул, стёр всё ранее скаченое и до сих пор хочется плеваться! оценка: отвратительно!
udrees про Айтбаев: Вы призвали не того... Книга 6, том 3 [СИ] (ЛитРПГ, Самиздат, сетевая литература)
04 02 Бесшабашное описание похождения героя теперь в мире Изнанки. Изобилует описаниями космоса, куда меньше сражений и экшена, зато больше философии и пояснений по миру. Само повествование все также наполнено нецензурщиной, эротическим ……… Оценка: отлично!
udrees про Айтбаев: Вы призвали не того... Книга 6, том 2 [СИ] (ЛитРПГ, Самиздат, сетевая литература)
04 02 В новой книге кажется объединяются герои разных произведений автора, данный герой и герой из книг Самый обыкновенный гаремник. В описании в данной книге хоть нет космических сценариев, что немного радует, а то все запутывает ……… Оценка: отлично!
udrees про Баковец: Сах. Война богов (Фэнтези, Самиздат, сетевая литература)
04 02 Заключительная серия приключений героя Юрия в магическом мире. Чит-коды героя сохранились, еще и добавились новые умения, позволяющие месить врагов толпами. Возродил свою подружку, приобрел одного соратника, старые друзья ……… Оценка: хорошо
udrees про Баковец: Сах. Мастер руны (Фэнтези, Самиздат, сетевая литература)
04 02 Сюжет с первой части круто поменялся. Теперь герой уже не обычный человек, выживающий в новом мире. Теперь его как в дешевом боевике или литРПГ богиня наделяет кучей плюшек, что-то вроде режима «читов» в компьютерной игре ……… Оценка: хорошо
udrees про Баковец: Сах. Потерпевшие кораблекрушение (Фэнтези, Самиздат, сетевая литература)
04 02 Интересное произведение «гаремник на необитаемом острове». Главный герой как Робинзон попадает на плот к пяти красоткам и начинает обустраивать свою нелегкую жизнь. Написано довольно интересно, и при этом произведение лишено ……… Оценка: отлично!
Олег Макаров. про Васильев: Время выбора [СИ litres] (Фэнтези, Городское фэнтези, Самиздат, сетевая литература)
03 02 Как всегда офигенно. Жалко только, что Васильев пишет медленнее, чем я читаю Оценка: отлично!
Green Bug про Сапегин: Мур-мур, МЯУ! [СИ] (Юмористическая фантастика, Научная фантастика, Приключения: прочее, Самиздат, сетевая литература)
03 02 Да, мы любим котиков! Литературная составляющая, конечно, с пивом потянет, но эмоциональная проработана прилично и очень даже радует! Оценка: хорошо
polyn про Куно: Повенчанные временем [litres] (Любовная фантастика)
03 02 Книга читалась на одном дыхании. Довольно напряженная интрига, много опасных ситуаций и любовь к неугомонной, импульсивной, острой на язык Виоле, девушке из отряда. Дайон очень понравился. Он цельная, целеустремленная личность, ……… Оценка: отлично!
mysevra про Барелли: Лгунья [litres] (Триллер, Детективы: прочее)
03 02 Такая драма-драма с претензией на уникальность, но всё довольно скучно и предсказуемо. Оценка: плохо
Г.Гуслия про Связь без брака
03 02 Абсолютное гуано, наспех слепленное на коленке исключительно из зависти к автору "Тафгая" Владиславу Порошину и к Вадиму Агареву автору "Следака". ГГ - современный депутат, взяточник и казнокрад, воровавший настолько наглее ……… |